Ingrédients: 1 concombre, 2 poivrons, 1 oignon, 2 tomates, 1 mozzarella, 20 grands olives noires , 4 cuillère à soupe d'huile d'olives, 1 bouquet de basilic, 1 branche d'origan frais sel et poivre.
Préparation :
1- Couper le concombre en rondelles.
2- Lavez les poivrons, et enlevez les pépins. Les couper en petit dés.
3- Couper les tomates, la mozzarella ainsi que l'oignon en rondelles assez fines.
4- Dans un saladier, disposez tous les ingrédients, saupoudrez de basilic et d'origon haches.
5- Saler, poivrer et arroser d'huile d'olives.
6- Servir assez frais.
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